ACELGAS UNIDAD (1,2 KILOS APROX.)

1,46€

  • Precio por kilo: 0,00€ /kg
  • Código: HOR0000000024
  • Disponibilidad: En Stock
  • Sin impuestos: 1,40€



La acelga es una una subespecie de Beta vulgaris, al igual que las remolachas, betarragas y el betabel, aunque a diferencia de estas se cultiva para aprovechar sus hojas en lugar de sus raíces y sirve para el consumo en cualquier etapa de su período vegetativo

Se puede comer cruda o cocida. Cruda, es deliciosa en la ensalada porque ambas partes de la planta son comestibles. Cocida. Se puede hervir, cocinar al vapor o saltear la acelga.


Propiedades nutricionales de las acelgas:

Contienen altas cantidades de vitamina A, B (B1, B3, B5, B6, B9), C , E Y K. Es una fuente rica en minerales: cobre, calcio, sodio, potasio, hierro, fósforo. Son muy ricas en fibra soluble. 

Aporta ácidos grasos Omega-3, flavonoides y betacaroteno , luteína y zeaxantina.