Los espárragos trigueros

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Los espárragos trigueros, cuentan con un valor calórico bastante bajo, ya que se componen mayoritariamente de agua, en concreto en un 90%. Gracias a sus beneficios y propiedades, son ideales para disminuir la retención de líquido y bajar de peso. 


Adicionalmente poseen una
 gran cantidad de vitaminas, sobre todo A, B1, B2, B6, C y E, así como su aporte en minerales como el magnesio, fósforo, calcio y potasio y antioxidantes.


Son una gran alternativa natural para la limpieza de la sangre debido a sus propiedades diuréticas por el alto contenido en potasio, siendo ideal para aquellas personas que sufran de retención de líquidos.

Gracias a su gran cantidad de fibra se puede considerar como un alimento saciante, que te ayudará a reducir el apetito. Su alto contenido en folatos lo convierte en un alimento adecuado para las mujeres embarazadas


Se puede elaborar a la plancha, al vapor o a la brasa. También resulta ideal para incluirlo en tortillas o como guarnición.


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