ACELGAS UNIDAD (1,2 KILOS APROX.)
2,80€
- Código: HOR0000000024
- Disponibilidad: En Stock
- Sin impuestos: 2,69€
UNIDAD DE APROX. 1,2 KILO
CAJA: 7,2 KILOS (6 UNIDADES)
PRECIO KILO (SIN IVA): € 1,44
La acelga es una una subespecie de Beta vulgaris, al igual que las remolachas, betarragas y el betabel, aunque a diferencia de estas se cultiva para aprovechar sus hojas en lugar de sus raíces y sirve para el consumo en cualquier etapa de su período vegetativo
Se puede comer cruda o cocida. Cruda, es deliciosa en la ensalada porque ambas partes de la planta son comestibles. Cocida. Se puede hervir, cocinar al vapor o saltear la acelga.
Propiedades nutricionales de las acelgas:
Contienen altas cantidades de vitamina A, B (B1, B3, B5, B6, B9), C , E Y K. Es una fuente rica en minerales: cobre, calcio, sodio, potasio, hierro, fósforo. Son muy ricas en fibra soluble.
Aporta ácidos grasos Omega-3, flavonoides y betacaroteno , luteína y zeaxantina.